Delclos Canadell, Juan

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Descripción

Este empresario de origen catalán, figura importante en la historia del sector cárnico de Noreña (Asturias), falleció en su domicilio de Argüelles (Siero - Asturias) el 2 de enero de 2006, a los 61 años de edad, siendo enterrado en el cementerio parroquial de Santa María de Noreña. Casado con María Faustina Suárez Menéndez, tuvo cuatro hijos: Juan José, Noelia, Cecilia e Isidro.

Juan Delclos, más conocido en la villa como Juanito el Catalán, fundó, junto con su familia, una de las empresas cárnicas con más tradición y antigüedad de Noreña, Cárnicas Delclos, una de las primeras industrias de chacinería en la zona.

Más tarde, fundó la empresa de productos cárnicos envasados Famila, S.A., cuya sede estuvo durante los primeros años en la Villa Condal (Noreña), concretamente en la zona de Las Regueras, siendo trasladada con posterioridad a Gijón. Asimismo, cambió su residencia a Argüelles.

Concejo de Noreña

De pequeño tamaño y de gran valía, cuna de las mejores industrias cárnicas y chacineras de Asturias y de fiestas gastronómicas sin parangón vinculadas al ‘gochu', animal que cuenta con un monumento en el corazón de la villa condal, capital del concejo. Así es Noreña.

Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Noreña son: Siero. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Noreña, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.

Comarca del Nora

Dulcemente montañosa y verde, cuenta con la mayor llanura de Asturias. Despensa ecológica y energética, sus entrañas son la ‘arteria' del carbonífero en el corazón minero, industrial, ilustrado y medieval de Asturias.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Llanera, Noreña y Siero. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Conocer Asturias

«La gastronomía asturiana es una auténtica delicia para los amantes de la buena comida. Ubicada en el norte de España, la región de Asturias se destaca por su rica tradición culinaria, basada en ingredientes frescos y de alta calidad. Sus platos emblemáticos reflejan la relación estrecha que los asturianos tienen con la tierra y el mar, así como su amor por la buena comida y la buena compañía.»